क्या आपका सप्ताह व्यस्ततापूर्ण रहा है? क्या आप दिन के अंत तक उदास महसूस कर रहे हैं? मुझ पर भरोसा करें; आप अकेले नहीं हैं। सप्ताह के मध्य में उदासी वास्तविक होती है और इस दौरान हमारी ऊर्जा का स्तर काफी गिर जाता है। तो फिर आप क्या करते हो? यदि आप हमसे पूछें, तो हम काम की समय-सीमाओं, बैठकों और पेशेवर प्रतिबद्धताओं से अपना ध्यान हटाने के लिए कुछ मनोरंजन की तलाश में रहते हैं। और यहीं पर स्वादिष्ट भोजन काम आता है। वास्तव में, हमारे मूड को तुरंत बेहतर बनाने के लिए अच्छे भोजन से बेहतर कुछ नहीं है। आज के मेनू में, हमारे पास गर्म और घी से भरे पराठे के साथ चिकन भुना मसाला है। स्वादिष्ट लगता है? तो बिना किसी देरी के, चलिए आगे बढ़ते हैं।
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चिकन करी बनाम. चिकन भुना मसाला: क्या अंतर है?
“भूना” फ़ारसी शब्द ‘भुन्ना’ से आया है, जिसका अर्थ है ‘तलना।’ चिकन भुना मसाला रेसिपी में, आपको लगभग सूखी डिश बनाने के लिए चिकन के साथ ढेर सारे मसाले भूनने की जरूरत होती है। जबकि, चिकन करी इसमें चावल, पुलाव, तले हुए चावल आदि के साथ खाने के लिए अच्छी मात्रा में ग्रेवी होती है।
दूसरे, चिकन भुना मसाला चिकन करी की तुलना में अधिक तीखा होता है और उन लोगों के लिए एक आदर्श व्यंजन है जिनकी मसाला सहनशीलता अधिक है।
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चिकन भुना मसाला रेसिपी | चिकन भुना मसाला कैसे बनाएं:
चिकन भुना मसाला एक उत्तर भारतीय रेसिपी है जो तुरंत दिल को छू जाती है। यह व्यंजन चिकन को सुगंधित, देहाती मसालों के पूल में भूनकर तैयार किया जाता है। जिस चीज़ का हम सबसे अधिक आनंद लेते हैं वह है रेसिपी में मीठे और मसालेदार स्वादों का दिलचस्प संतुलन।
पकवान बनाने के लिए, आपको आदर्श रूप से दही, लहसुन, मिर्च, तेज पत्ता और अन्य रसोई मसालों के साथ चिकन लेग के टुकड़ों की आवश्यकता होगी। सबसे पहले चिकन को मैरीनेट करके एक घंटे के लिए छोड़ दें। – फिर एक पैन में चिकन को अच्छे से पकाएं. कुछ मसाले, सिरका आदि डालें और चिकन के नरम होने तक पकाएं। अंत में धनिया पत्ती से सजाकर गर्मागर्म परांठे के साथ परोसें। नुस्खा खोजें यहाँ.
घर पर परांठा कैसे बनाएं | परांठे को प्रोफेशनल जैसा बनाने के टिप्स:
हमें तो बस परांठे ही पसंद हैं. चाहे सादा अजवाइन का पराठा हो या मसालेदार भरवां पराठा, पराठा हमेशा अच्छा लगता है. चिकन भुना मसाला के साथ मिलाने के लिए, हम आपके लिए एक सादा पराठा रेसिपी लेकर आए हैं, जो परतदार बाहरी आवरण के साथ नरम और फूला हुआ है। यहाँ क्लिक करें घर पर परांठा बनाने की कुछ अचूक युक्तियों के लिए।
अपने भोजन का आनंद लें!
