दूरदर्शी नेतृत्व और पर्यावरण के प्रति सच्ची प्रतिबद्धता के साथ, लक्जरी होटल यह साबित कर रहे हैं कि वैभव और पर्यावरण-चेतना वास्तव में एक साथ चल सकते हैं
विलासिता और स्थिरता का अभिसरण अब दूर का सपना नहीं बल्कि आतिथ्य उद्योग में एक वर्तमान वास्तविकता है
जैसे-जैसे दुनिया अपने पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में अधिक जागरूक होती जा रही है, आतिथ्य उद्योग इस चुनौती का सामना करने के लिए आगे आ रहा है। इस मामले में सबसे आगे हैं लग्जरी होटल, जो विलासिता से समझौता किए बिना अपने संचालन में स्थिरता को सहजता से एकीकृत कर रहे हैं। यहाँ इस बात पर करीब से नज़र डाली गई है कि कैसे शीर्ष-स्तरीय प्रतिष्ठान पर्यावरण-अनुकूल प्रथाओं के साथ लग्जरी यात्रा को फिर से परिभाषित कर रहे हैं, जिसमें उद्योग के नेताओं की अंतर्दृष्टि शामिल है।
टिकाऊ विलासिता के प्रति प्रतिबद्धता
जेडब्ल्यू मैरियट नई दिल्ली में, दर्शन सरल है: विलासिता और स्थिरता एक साथ चलते हैं। बिक्री और विपणन निदेशक मानसी मेहता विस्तार से बताती हैं, “ऊर्जा-कुशल प्रकाश व्यवस्था और पानी की बचत करने वाले उपकरणों से लेकर स्थानीय रूप से प्राप्त भोजन और बायोडिग्रेडेबल सुविधाओं तक, हम अपने पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हम उन्नत प्रौद्योगिकी और मैरियट के प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करके अपने स्थिरता प्रयासों को ट्रैक करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हमारी हरित पहल वास्तविक परिणामों में तब्दील हो।”
लेकिन जेडब्ल्यू मैरियट नई दिल्ली की प्रतिबद्धता तकनीक से परे है। मेहता कहते हैं, “हम अपने होटल में स्थिरता की संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए समर्पित हैं। सहयोगी प्रशिक्षण और सामुदायिक आउटरीच से लेकर पर्यावरण के प्रति जागरूक विक्रेताओं के साथ साझेदारी तक, हम जहाँ भी संभव हो, अपने प्रयासों में स्थिरता को एकीकृत कर रहे हैं। यह एक ऐसी विलासिता है जो आपके और ग्रह के लिए अच्छी लगती है।”
लक्जरी यात्रा में बदलाव लाना
डेल्टा कॉर्प के जीएम मार्केटिंग अरिंदम बसु भी इसी भावना को दोहराते हैं। बसु लग्जरी यात्रा में स्थिरता की आवश्यकता को रेखांकित करते हुए कहते हैं, “लक्जरी यात्रा में, स्थिरता एक विकल्प नहीं है – यह एक आवश्यकता है। उद्योग के नेताओं के रूप में, हम इस बदलाव को आगे बढ़ा रहे हैं, उच्च-स्तरीय आतिथ्य के हर पहलू में पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को एकीकृत कर रहे हैं। जिम्मेदार विलासिता के प्रति हमारी प्रतिबद्धता अटल है, जो ग्रह की रक्षा करते हुए उत्कृष्टता के लिए एक नया मानक स्थापित करती है। प्रत्येक पहल के साथ, हम न केवल विलासिता को फिर से परिभाषित कर रहे हैं; हम सभी के लिए एक अधिक टिकाऊ भविष्य को आकार दे रहे हैं।”
टिकाऊ आतिथ्य में नवाचार
लग्जरी हॉस्पिटैलिटी में स्थिरता का एकीकरण सिर्फ़ मानकों को पूरा करने के बारे में नहीं है; यह नए मानकों को आगे बढ़ाने के बारे में है। ली मेरिडियन गुड़गांव, दिल्ली एनसीआर के इंजीनियरिंग निदेशक श्रीनिवाश यादव इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि कैसे हाई-एंड रिसॉर्ट और होटल उदाहरण के तौर पर आगे बढ़ रहे हैं। “लक्जरी यात्रा के क्षेत्र में, वैभव की खोज स्थिरता के सिद्धांतों के साथ सामंजस्य बिठाती है। हाई-एंड रिसॉर्ट और होटल कार्बन-न्यूट्रल फुटप्रिंट, स्थानीय रूप से प्राप्त व्यंजनों और अपशिष्ट कम करने की प्रथाओं जैसे नवाचारों में अग्रणी हैं। यह प्रतिबद्धता ग्रीन बिल्डिंग डिज़ाइन, जल संरक्षण और सार्थक सामुदायिक जुड़ाव तक फैली हुई है, जो दिखाती है कि कैसे विलासिता न केवल पर्यावरण संरक्षण और स्थानीय समृद्धि के साथ सह-अस्तित्व में रह सकती है बल्कि इसे बढ़ा भी सकती है।”
विलासिता और स्थिरता का अभिसरण अब दूर का सपना नहीं बल्कि आतिथ्य उद्योग में एक वर्तमान वास्तविकता है। दूरदर्शी नेतृत्व और पर्यावरण के प्रति सच्ची प्रतिबद्धता के साथ, लक्जरी होटल साबित कर रहे हैं कि वैभव और पर्यावरण-चेतना वास्तव में एक साथ चल सकते हैं। मेहमान के रूप में, हम बेहतरीन अनुभवों का आनंद ले सकते हैं और यह जानते हैं कि हमारे विकल्प एक हरियाली भरे ग्रह में योगदान दे रहे हैं।
