आम का मौसम वापस आ गया है, और हम शांत नहीं रह सकते। मीठे और रसीले आमों का स्वाद चखने के ख्याल से ही हमारी लार टपकने लगती है। हमारी तरह, हमें यकीन है कि आप सभी आम प्रेमी भी उत्साहित होंगे। क्या आप नहीं हैं? इस फल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे कई अलग-अलग चीजों में शामिल कर सकते हैं, चाहे वह आइसक्रीम, चीज़केक, शर्बत या दूध हो। और उनमें से प्रत्येक में इसका स्वाद अविश्वसनीय रूप से दिव्य है। आम उदाहरण के लिए, गर्मी के महीनों के दौरान दूध कई लोगों के लिए काफी लोकप्रिय विकल्प है। अब, आपने नियमित आम का दूध तो कई बार आज़माया होगा, लेकिन क्या आपने कभी कोरियाई आम का दूध आज़माया है? यह अनोखा पेय गर्मियों में स्वादिष्ट पेय बनता है और इसे बनाने के लिए केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है। क्या आप यह जानने को उत्सुक हैं कि यह पेय आखिर है क्या? पढ़ते रहिये!
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कोरियाई आम का दूध क्या है?
कोरियाई आम का दूध नियमित आम के दूध में एक दिलचस्प मोड़ प्रदान करता है। इसमें टैपिओका (साबुदाना) मिलाने से यह इतना अलग हो जाता है। वे दूध में एक अनूठी बनावट जोड़ते हैं और इसे देखने में भी काफी आकर्षक बनाते हैं। आम की प्यूरी को पहले गिलास में डाला जाता है और फिर उसके ऊपर बर्फ, दूध और टैपिओका डाला जाता है, पारंपरिक आम के दूध की रेसिपी में इन सभी को एक साथ मिलाने के विपरीत। यह एक सुपर मलाईदार और चिकनी बनावट प्रदान करता है और आम प्रेमियों के लिए इसे अवश्य आज़माना चाहिए।
क्या कोरियाई आम का दूध स्वास्थ्यवर्धक है?
इस दूध की स्वास्थ्यवर्धकता विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है। आम आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भी भरपूर हैं। इसके बारे में बोलते हुए, हमें इस बात को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए कि इनमें चीनी की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए इस दूध को तैयार करते और उपभोग करते समय संयम महत्वपूर्ण है। रेसिपी में चीनी मिलाने की आवश्यकता है, लेकिन इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए आप इसमें चीनी मिलाना पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। सब मिलाकर, कोरियाई आम का दूध स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन इसका आनंद लेते समय आपको भाग पर नियंत्रण रखना चाहिए।
कोरियन मैंगो मिल्क कैसे बनाएं | कोरियाई मैंगो मिल्क रेसिपी
कोरियाई आम का दूध बनाना बहुत आसान है और काफी ताज़ा है। इसकी रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @diningwithdhoot द्वारा शेयर की गई है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले मोटे तौर पर कटे हुए आमों को अपने ब्लेंडर में ब्लेंड करें। कुछ को बाद में टुकड़ों के रूप में जोड़ने के लिए अलग रख लें। फिर, चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक बार हो जाने पर, मसले हुए आम को एक लंबे गिलास में डालें और कुछ समय के लिए फ्रिज में रखें। कुछ बर्फ के टुकड़े पीस लें और उन्हें प्यूरी के ऊपर डालें। इसके ऊपर आम के टुकड़े डाल दीजिए जो हमने अलग रखे थे. इसके बाद, आपको उनके ऊपर उबला हुआ टैपिओका डालना होगा। अंत में, उनके ऊपर दूध डालें और आनंद लें! आपका कोरियाई आम का दूध स्वाद के लिए तैयार है।
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विस्तृत रेसिपी वीडियो यहां देखें:
इस स्वादिष्ट दूध को घर पर बनाने का प्रयास करें और अपना अनुभव नीचे टिप्पणी में हमारे साथ साझा करें।
वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है लेकिन वह विभिन्न व्यंजनों को खोजने में भी उतनी ही उत्साहित है। जब वह खाना या बेकिंग नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।
