टिक्की उन स्नैक्स में से एक है जिसे ना कहना मुश्किल है। अपने मुलायम आंतरिक भाग और कुरकुरे बाहरी भाग के साथ, यह बनावट का सही संतुलन प्रदान करता है। इसमें जो स्वादिष्ट चटनियाँ मिलाई जाती हैं, वे हमारी लालसाओं को रोकना कठिन बना देती हैं, है न? नवरात्रि के दौरान ऐसा करना और भी…
एक चीज जिससे हम सभी जुड़ सकते हैं वह है चटपटा खाने की लालसा। चाहे हमारे पास कितने भी फैंसी व्यंजन क्यों न हों, एक समय के बाद हमें स्वाभाविक रूप से देसी भोजन की लालसा महसूस होती है। भारतीय भोजन असंख्य अलग-अलग स्वादों से भरपूर होता है और चटपटे का स्वाद ही अलग होता…
सर्दियों के साथ ही हमारे घरों में गुड़ की मीठी सुगंध आने लगती है। जैसे-जैसे तापमान गिरता है, गर्म, आरामदायक व्यंजनों के लिए हमारी लालसा तेज हो जाती है। गुड़, या गुड़, सर्दियों का पसंदीदा बन जाता है, विभिन्न व्यंजनों में अपना रास्ता खोज रहा है जो हमारी आत्मा को गर्म करते हैं। दूसरी ओर,…
