एनडीटीवी खाना

यदि आप इसके बारे में सोचें तो भोजन वास्तव में अद्भुत है। यह न केवल स्वादिष्ट लगता है और हमारी भूख मिटाता है, बल्कि हमें समय में पीछे ले जाने की भी शक्ति रखता है! हमें विश्वास नहीं है? खैर, यहां सोशल मीडिया पर एक वायरल वीडियो घूम रहा है जो आपको तुरंत बचपन की…

पोषण की दुनिया में, विकल्प अंतहीन लगते हैं और सलाह अक्सर परस्पर विरोधी होती हैं। स्वस्थ भोजन का रहस्य सिर्फ इस बात में नहीं है कि हम क्या खाते हैं, बल्कि इस बात में भी है कि हम अपने भोजन को कैसे जोड़ते हैं। सही भोजन संयोजन ढूँढना कभी-कभी खजाने की खोज जैसा महसूस हो…

जब मैं “दक्षिण भारतीय भोजन” शब्द कहता हूं, तो आपके दिमाग में क्या आता है? अधिक संभावना यह है कि आप इडली, डोसा, चटनी, सांभर वगैरह के बारे में सोचते हैं। लोकप्रिय कल्पना में, ये व्यंजन “दक्षिण भारतीय व्यंजन” कहलाने लगे हैं। हालाँकि, इस श्रेणी की व्यापकता इसके द्वारा कवर किए गए भौगोलिक क्षेत्र की…