कैंटीन के समोसे खाने से लेकर बोरिंग मेस के खाने से बचने तक, हॉस्टल जीवन वास्तव में कुछ सुनहरी यादों से भरा हुआ है। मान गया? खैर, हम भी ऐसा करते हैं। जबकि हॉस्टलर्स “सुविधा से वंचित हैं”घर का खाना,” वे ईमानदारी से उन बंद दरवाजों के पीछे पाक रोमांच का विशेषाधिकार प्राप्त हैं। पुरानी…
भारत में चिकन करी की व्यापक विविधता पाई जाती है। देश के लगभग हर क्षेत्र का अपना अनूठा संस्करण है। उत्तर भारत में बटर चिकन, कश्मीरी चिकन कोफ्ता और अमृतसरी चिकन जैसे स्वादिष्ट विकल्प उपलब्ध हैं। दक्षिण की ओर आते हुए, आपको चिकन चेट्टीनाड, हैदराबादी दम का मुर्ग और बहुत कुछ जैसी करी मिलेगी। एक…
चिकन करी उन व्यंजनों में से एक है जो तुरंत आराम प्रदान करता है। किसी भी चिकन प्रेमी से पूछें, और वे आपको अनगिनत कारण बताएंगे कि वे इसे क्यों पसंद करते हैं। आप इसे अपनी इच्छानुसार सरल या आनंददायक बना सकते हैं – जब चिकन करी के साथ प्रयोग करने की बात आती है…
