रसोई युक्तियाँ

रसोई में वजन मापने का पैमाना अब केवल पेशेवरों के लिए एक आवश्यक उपकरण नहीं रह गया है; यह घरेलू रसोइयों के लिए भी एक आवश्यक वस्तु है। आज, हम सभी पेशेवर शेफ और उनकी खाना पकाने की शैलियों को अपने दैनिक जीवन में दोहराने की कोशिश करते हैं। इसलिए, किसी विशेष रेसिपी में उपयोग…

आपके घर और कार्यस्थल दोनों की सफ़ाई और व्यवस्था के बारे में बेहद संतुष्टिदायक बात है। यह न केवल तनाव दूर करने में मदद करता है, बल्कि उत्पादकता भी बढ़ाता है। यह अवधारणा आपकी रसोई पर भी लागू होती है; अव्यवस्थित रसोई में प्रवेश करना निराशाजनक और समय लेने वाला हो सकता है। बर्तनों और…

इस दुनिया में कोई भी परिवार अपनी सारी उपज का उपयोग एक ही बार में नहीं करता। अंत में हमेशा कुछ न कुछ सब्जी या फल बच ही जाता है। फलों और सब्जियों को टुकड़ों में काटना और उपयोग करना रसोई को कुशलतापूर्वक चलाने का एक शानदार तरीका है। इसके परिणामस्वरूप कम बर्बादी होती है,…

इसे चित्रित करें: एक अव्यवस्थित, अस्त-व्यस्त रसोई जो बेमेल कंटेनरों से भरी हुई है, ढक्कन काम नहीं कर रहे हैं, जब आप बचे हुए सामान को स्टोर करने के लिए सही कंटेनर की तलाश कर रहे हैं तो चिड़चिड़ापन बढ़ रहा है। परिचित लगता है? यह एक ऐसा दृश्य था जिसमें मैंने खुद को अक्सर…

प्रतिदिन चपाती और पूरी तैयार करना एक थका देने वाला काम हो सकता है, खासकर यदि आप इसमें बहुत कुशल नहीं हैं। एक पूरी तरह गोल चपाती को आसानी से बेलने के लिए कुछ कौशल और अभ्यास की आवश्यकता होती है। चूँकि बहुत से लोगों को चक्कर लगाने में संघर्ष करना पड़ता है पूरी या…

गोल चपाती बेलना भारतीय व्यंजनों का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। अक्सर, हमने शौकिया रसोइयों को सही आकार पाने के लिए क्वार्टर प्लेट या तश्तरी जैसे गोल बर्तनों की मदद लेते देखा है। लेकिन चलिए स्वीकार करते हैं, पहले इसे गूंथने में थोड़ा समय लगता है गुँथा हुआ आटा, रोटियों को बेल लें और…

खाना पकाना उतना आसान नहीं है जितना लगता है। रसोई में काम करते समय कई चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। कभी-कभी, आपके पास एक विशिष्ट सामग्री ख़त्म हो जाती है; अन्य समय में, आपके पास कोई विशेष रसोई उपकरण या उपकरण नहीं हो सकता है। ऐसा ही एक उपकरण जो हमारी रसोई में…

फूड प्रोसेसर हर रसोई में एक जरूरी उपकरण है। आजकल हम इस पर काफी निर्भर हो गए हैं और इसके बिना अपने काम करने के बारे में सोचना भी नामुमकिन है। हालाँकि यह सच है कि इसने हमारे जीवन को बहुत आसान बना दिया है, इसमें एक कमी है: खाद्य प्रोसेसर की सफाई! इसका उपयोग…

क्या आप अक्सर अपने आप को अपने रसोई के सिंक को घूरते हुए पाते हैं, काश यह जादुई तरीके से अपने आप खुल जाता? भरा हुआ सिंक एक वास्तविक सिरदर्द हो सकता है, खासकर जब आप स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के बीच में हों। चिंता न करें, क्योंकि हमने आपके लिए कुछ त्वरित-सुधार समाधान उपलब्ध…

इसकी कल्पना करें – आपने दोपहर के भोजन के लिए मछली करी बनाई और अब घर से मछली की गंध आ रही है। यह विचार ही अटपटा है, है न? यह और भी बदतर हो जाता है जब कुछ घंटों में आपके पास मेहमान आने लगते हैं। तो फिर आप क्या करते हो? हमारा विश्वास…