सत्तू

गर्मी की तपिश ने हम पर बहुत बुरा असर डाला है, कुछ शहरों में तापमान 45 डिग्री से भी ज़्यादा हो गया है। ऐसे में हम खुद को ठंडा रखने के लिए ताज़गी देने वाले पेय पदार्थों पर निर्भर हो जाते हैं। ढेरों विकल्पों में से लस्सी काफ़ी लोकप्रिय है। इसकी बनावट बेहद मलाईदार होती…

अपने कुरकुरे बाहरी भाग और स्वाद से भरपूर टिक्की लंबे समय से पूरे भारत में एक पसंदीदा नाश्ता रहा है। हालाँकि, स्वादिष्ट होते हुए भी, पारंपरिक टिक्कियाँ अक्सर एक नकारात्मक पहलू के साथ आती हैं – वे हमेशा स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं होती हैं। गहरे तले हुए और तेल से भरे हुए, वे हमें बोझिल और…