बेसन की बर्फी
बेसन की बर्फीले भारतीय सांस्कृतिक और पारंपरिक अवसरों पर बनी मिठाईयां हैं। यह विशेष रूप से बड़े परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने का एक अवसर माना जाता है।
बेसन की बर्फीली मिठाई और स्वादिष्ट मिठाई
बेसन की बर्फी एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई है जो बेसन, चीनी और घी का उपयोग करके बनाई जाती है। बेसन की बर्फी बनाना बेहद आसान है.
बेसन में स्वादिष्ट खाना
अन्य बेसन खाना बेहद स्वादिष्ट होता है. अगर आप इस सीजन में कुछ मीठे खाने की सोच रहे हैं तो आप घर पर ही बेसन की बर्फी बना सकते हैं. जानिए मास्टर सैफ़ संजीव कपूर की रेसिपी।
कैसे बनाएं बेसन की बर्फी
सबसे पहले आप एक नॉन-स्टिक पेस्ट्री में घी गरम करें. बेसन और नामांकित आँचल पर लगातार हिलाते रहे दस से पांच मिनट तक या जब तक इसका रंग न बदल जाए और इसमें संगीत न आने लगे भून लें।
बेसन की बर्फी बनाना बेहद आसान
फिर इसमें घी और जीवित रहना शामिल है। घी से पुराने बेसन को और भी सुंदर बनायागा। अब बेसन में खोया और रखा रहो ताकि वह मिल जाए।
बेसन की बर्फी में काजू और बादाम डालें
इसके बाद चीनी मिलाई गई और फिर से अच्छे से कच्चे माल को मिलाया गया। अब काजू और बादाम और अच्छे से मिला लें।
बर्फ़ के टुकड़ों से बनी लें लें
मिक्स हो जाए तो उसे ग्रीस किए हुए प्लेट में बेलन की सहारा से बेल लें और बाद में इलायची पाउडर डालें। और दाँत से शीशे में बर्फी बना लें।
बादाम से सजा बर्फ़ीला तूफ़ान
आप क्रिसमस तो इसे बादाम से सजा सकते हैं। अब इसे कमरे के ठंडे स्थान पर ठंडा होने दें।
बेसन की बर्फ़ीली तैयारी
और फिर इसे ठंडा किया जा रहा है. बेसन की बर्फ़ीली तैयारी है, और फिर बेचकर परिवार के सदस्यों को शामिल करें।
बेसन की बर्फी का स्वाद
बेसन की बर्फीली छुट्टियों और उत्सवों में सब्जियों का एक आकर्षक और स्वादिष्ट विकल्प माना जाता है। इसके सुगंध, स्वाद और रंग सभी बहुत आकर्षक होते हैं।
