क्या आपने कभी ऐसी मिठाई बनाने की इच्छा की है जो न केवल मीठी हो बल्कि समृद्धि और पौष्टिक गुणों का अद्भुत मिश्रण भी हो? कहीं और मत देखिए, आप अपनी खुद की रसोई में एक बेहतरीन कृति तैयार कर सकते हैं जो स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों की तुलना में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है – घर पर बनी ड्राई फ्रूट मलाई मिठाई। यह मिठाई भरपूर स्वादों से भरपूर है, जिसमें मलाई की मलाई के साथ सूखे मेवों की पौष्टिकता का मिश्रण है। आइए इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना सीखें जो आपकी स्वाद कलिकाओं को प्रभावित कर देगा।
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ड्राई फ्रूट मलाई – हर चम्मच में आनंद:
सूखे मेवों के कुरकुरेपन के साथ मलाई की मखमली समृद्धि का आनंद लें। प्रत्येक चम्मच आपकी पाक रचनात्मकता का सार रखता है। यह मिठाई सिर्फ आपके स्वाद के लिए नहीं बल्कि आपकी रसोई में होने वाली कलात्मकता का उत्सव है।
प्रयोग करें और आनंद लें:
सूखे मेवों की पसंद के साथ प्रयोग करने या अपनी पसंद के अनुसार मिठास बढ़ाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। घर में बनी मिठाइयों की सुंदरता आपके लिए कुछ विशिष्ट बनाने और वैयक्तिकृत करने की स्वतंत्रता में निहित है। अधिक मिठास चाहिए? किशमिश डालें. अधिक मलाईदारपन चाहते हैं? काजू डालें!
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मलाई को स्वादिष्ट व्यंजनों में बदला जा सकता है। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक
ड्राई फ्रूट मलाई कैसे बनाएं I ड्राई फ्रूट मलाई रेसिपी:
1. मलाई को फेंटना:
एक कटोरे में, मलाई की एक उदार मदद लें। अब इसे कुछ सेकेंड तक फेंटें। उत्साह महसूस करें क्योंकि मलाई हमारी स्वादिष्ट मिठाई के लिए मलाईदार आधार में बदल जाती है।
2. सिम्फनी को मधुर बनाना:
हमारी व्हीप्ड मलाई में, पिसी हुई चीनी मिलाएं। इसे तब तक मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
3. तरल अमृत मिलाना:
अब, हमारे मिश्रण में दूध डालने का समय आ गया है। – दूध डालें और अच्छी तरह हिलाएं. मलाई और दूध को एक साथ मिलकर एक सुस्वादु बनावट बनाते हुए देखें, जो हमारी मिठाई की नींव तैयार करती है।
4. अखरोट जैसा पहनावा:
हमारी मिठाई के सितारे – सूखे मेवे – लाओ।
5. इसे मिश्रित करना:
सेब, केला, इलायची पाउडर, बादाम, काजू और पिस्ता को मिला लें। सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित होने दें।
6. यह सब एक साथ लाना:
मलाईदार मलाई मिश्रण में अखरोट के स्वाद का परिचय दें।
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यह घर पर बनी ड्राई फ्रूट मलाई मिठाई आपको वह आनंद देती है जो अपने हाथों से कुछ स्वादिष्ट बनाने से मिलता है। इस रचना को अपने प्रियजनों के साथ साझा करें, और मीठे क्षणों को उनकी स्वाद कलिकाओं पर बने रहने दें।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनमें लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के प्रति गहरी लगाव रखने की दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर नहीं उतार रही होती है, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
