विविध स्वादों और पाक अनुभवों की खोज करना इंद्रियों के लिए एक साहसिक कार्य है। फूड फेस्टिवल और रेस्तरां ऑफर गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में खुद को डुबोने के लिए आदर्श प्रवेश द्वार हैं। ये आयोजन आपको एक ही स्थान पर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का नमूना लेने और अद्वितीय क्षेत्रीय व्यंजनों की खोज करने की अनुमति देते हैं। इस महीने, हमारे पास कुछ रोमांचक खाद्य उत्सव हैं जो आपके स्वाद को स्वादिष्ट बनाने और एक अविस्मरणीय पाक यात्रा की पेशकश करने का वादा करते हैं। पहले से कहीं बेहतर लजीज अनुभव के लिए अपने प्रियजनों के साथ इन त्योहारों पर जाना न भूलें।
नवंबर-दिसंबर 2023 में भाग लेने के लिए खाद्य उत्सव:
पैलेट फेस्ट 2023, दिल्ली
भारत का प्रमुख पाक कला उत्सव, पैलेट फेस्ट 2023, इस महीने एक भव्य उत्सव के साथ वापस आ गया है। यह उत्सुकता से प्रतीक्षित कार्यक्रम सर्वश्रेष्ठ भोजन और पेय पदार्थों के प्रदर्शन के रूप में कार्य करता है, जिसमें प्रसिद्ध शेफ, विविध व्यंजन और उत्साही भोजन उत्साही शामिल होते हैं। पर्यटन मंत्रालय जी20 और दिल्ली पर्यटन द्वारा समर्थित, पैलेट फेस्ट 2023 एक अद्वितीय और सुलभ पाक अनुभव का वादा करता है।
यह आयोजन सुस्थापित और उभरते खाद्य ब्रांडों की एक विविध श्रृंखला का दावा करता है, जो विभिन्न प्रकार के स्वाद और पाक व्यंजन पेश करता है। आगंतुक मशहूर हस्तियों के प्रदर्शन का आनंद ले सकते हैं, प्रतिष्ठित शेफ के नेतृत्व में मास्टरक्लास में भाग ले सकते हैं, और एक समर्पित किड्स जोन, एक आइस स्केटिंग रिंक, एक गेमिंग ट्रक और बहुत कुछ देख सकते हैं। विभिन्न प्रकार के पाक अनुभवों का आनंद लेने के इच्छुक भोजन प्रेमियों के लिए पैलेट फेस्ट 2023 अवश्य आना चाहिए, जो इसे पूरे परिवार के लिए एक शानदार सप्ताहांत अवकाश बनाता है।
कब: 18 और 19 नवंबर, 2023
कहां: मध्य दिल्ली में मेजर ध्यानचंद स्टेडियम
कीमत: टिकट 249 रुपये से शुरू होते हैं
शरद उत्सव
शरद महोत्सव का दूसरा संस्करण, प्रसिद्ध हॉर्नबिल महोत्सव की प्रस्तावना, नागालैंड हाउस में आयोजित किया जाएगा। इसका आयोजन नागालैंड पर्यटन द्वारा किया जा रहा है और यह संरक्षकों को राज्य की समृद्ध सांस्कृतिक टेपेस्ट्री का पता लगाने का अवसर प्रदान करता है, जिसमें भोजन, वस्त्र, हस्तशिल्प, कला और संगीत का बेहतरीन प्रदर्शन किया जाता है। यह त्योहार दो दिनों तक मनाया जाएगा। यहां, आप अथुमा खा, माचिहान, कद्दू स्टू, चिकन इन एक्सोन सॉस जैसे प्रामाणिक नागा व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। ऐसी आनंददायक पाक पेशकशों और अन्य सांस्कृतिक अनुभवों के साथ, इस त्यौहार का दौरा अवश्य करना चाहिए। यह संस्कृति को गहराई से जानने का उत्तम अवसर है।
कब: 3 और 4 नवंबर, 2023
कहां: नागालैंड हाउस, डॉ एपीजे अब्दुल कलाम रोड, नई दिल्ली
रेडिसन ब्लू मरीना होटल कनॉट प्लेस में कोलकाता फूड फेस्टिवल
नई दिल्ली के ठीक मध्य में कोलकाता के सर्वोत्तम स्ट्रीट फूड का आनंद लेने की कल्पना करें। रेडिसन ब्लू मरीना होटल कनॉट प्लेस आपके लिए कोलकाता स्ट्रीट फूड फेस्टिवल लेकर आया है, जो बंगाल की संस्कृति और व्यंजनों का उत्सव है। प्रसिद्ध शेफों ने सावधानीपूर्वक व्यंजनों का एक विशेष चयन तैयार किया है, जो क्षेत्र के स्वादों और परंपराओं को ईमानदारी से पुनर्जीवित करता है।
प्रिय क्लासिक्स से लेकर जिसे हर कोई पसंद करता है, बंगाली परंपराओं का प्रतिनिधित्व करने वाले छिपे हुए पाक रत्नों तक, फिफ्टी9 में यह 12-दिवसीय भोजन उत्सव हर किसी के लिए कुछ न कुछ वादा करता है। विस्तृत मेनू बंगाल के स्वादों की उत्कृष्ट कृति को प्रदर्शित करता है, जिसमें प्रामाणिक पारंपरिक तरीकों और सामग्रियों का उपयोग करके तैयार किए गए शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के व्यंजनों की समृद्ध विविधता शामिल है। कोलकाता के स्ट्रीट फूड के प्रामाणिक सार का स्वाद लेने का यह अवसर न चूकें।
कब: 1 नवंबर-12 नवंबर। शाम 7:00 बजे से रात 11:00 बजे तक
कहां: फिफ्टी9, कनॉट प्लेस, नई दिल्ली में रेडिसन ब्लू मरीना होटल में
पियानो मैन में जैज़ के दिग्गज
संगीत और भोजन के शौकीनों के लिए, द पियानो मैन बहुप्रतीक्षित जाइंट्स ऑफ जैज़ उत्सव को वापस ला रहा है, और यह सभी के लिए एक भावपूर्ण दावत होने का वादा करता है। इस संस्करण में एक नहीं, बल्कि दो शानदार कार्यक्रम शामिल हैं, पहला संस्करण 1 से 5 नवंबर 2023 तक होगा, और दूसरा संस्करण 12 से 18 दिसंबर 2023 तक होगा। यह महोत्सव तीन स्थानों, आठ अंतरराष्ट्रीय बैंड और एक के साथ एक अविश्वसनीय लाइनअप प्रदान करता है। कुल पंद्रह प्रदर्शन। स्थानों में द पियानो मैन सफदरजंग, द पियानो मैन गुरुग्राम और द पियानो मैन नई दिल्ली शामिल हैं। यह महोत्सव दुनिया भर के बेहतरीन जैज़ संगीतकारों को एक साथ लाता है, जिससे जैज़ प्रेमियों के लिए यह एक सपना सच हो जाता है।
जैसे ही आप जैज़ की मंत्रमुग्ध कर देने वाली धुनों का आनंद लेते हैं, आप द पियानो मैन की उत्कृष्ट पाक पेशकशों द्वारा प्रदान किए गए स्वादिष्ट भोजन और पेय पदार्थों का भी आनंद ले सकते हैं। इस संगीतमय और गैस्ट्रोनॉमिक उत्सव के साथ, आप एक आनंदमय और सामंजस्यपूर्ण अनुभव के लिए तैयार हैं।
तो, अपने कैलेंडर को चिह्नित करें, और एक पाक और संगीत यात्रा पर निकलने के लिए तैयार हो जाएं जो आपको स्थायी यादें और संतुष्ट स्वाद कलियों के साथ छोड़ देगा।