मानसून आधिकारिक तौर पर खत्म हो गया है और मुंबई खुली बांहों के साथ सर्दियों का स्वागत करने के लिए तैयार है। मौसम में बदलाव के साथ बारिश और बाढ़ की चिंता के बोझ तले दबे बिना शहर का पता लगाने के बेहतर अवसर भी आते हैं। हमेशा की तरह, यह सीज़न भी पाक विशिष्टताओं और भोजन अनुभवों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करते हुए कई नए अवसर लेकर आता है। यदि आप मुंबई में एक नया रेस्तरां आज़माना चाह रहे हैं, तो हमें आपका साथ मिलेगा। हमने हाल ही में खुले कुछ प्रतिष्ठानों की एक सूची तैयार की है। उन्हें नीचे देखें:
यहां नवंबर 2023 में मुंबई में 11 नए रेस्तरां हैं
1. द कोकोनट बॉय, बांद्रा
इस सीज़न में बांद्रा में सबसे लोकप्रिय उद्घाटनों में से एक द कोकोनट बॉय है, जो शहर के केंद्र में प्रामाणिक गोवा व्यंजन परोसता है। यहां, आप विभिन्न प्रकार के उष्णकटिबंधीय कॉकटेल और अन्य अद्वितीय पेय के साथ घरेलू शैली के साथ-साथ सुरुचिपूर्ण व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। चयनित शामों पर लाइव संगीत और अन्य मनोरंजक कार्यक्रमों के साथ, यह रेस्तरां कई मायनों में एक यादगार समय का वादा करता है।
कहाँ: शॉप नंबर 3, एपिटोम बिल्डिंग, 29वीं रोड, बांद्रा पश्चिम।
2. द नेस्ट, बांद्रा
बांद्रा में हिल रोड पर एक आकर्षक नया कैफे भी है जिसे आपको देखना चाहिए। द नेस्ट में, कोई भी एशियाई, महाद्वीपीय, यूरोपीय और लेबनानी स्वाद वाले आरामदायक भोजन का आनंद ले सकता है। इसमें आपको अपने सुखदायक अंदरूनी हिस्सों के बीच एक आनंदमय शाम बिताने के लिए लुभाने के लिए एक अद्भुत कॉफी चयन का भी दावा किया गया है। भोजन करने वाले अपने भोजन के साथ-साथ बोर्ड गेम का आनंद ले सकते हैं, या कैफे के अंदर रखे आरामदायक संग्रह से एक किताब भी ले सकते हैं।
कहाँ: पहली मंजिल, होटल मेट्रो पैलेस, हिल रोड, मार्क्स एंड स्पेंसर के सामने, बांद्रा पश्चिम।
3. कोस्ट एंड ब्लूम, दादर
दादर हमेशा से शहर के विभिन्न हिस्सों से आए भोजन प्रेमियों का स्वर्ग रहा है। लेकिन बढ़िया भोजन प्रतिष्ठान उतनी संख्या में नहीं हैं जितनी कोई उम्मीद करेगा। फिर भी, कोस्ट एंड ब्लूम आपको दादर के एक अलग पहलू से परिचित कराने और रोमांचक और परिष्कृत तरीके से समुद्री भोजन का स्वाद देने के लिए यहां है। प्रतिष्ठित चैतन्य के पीछे के लोगों द्वारा संचालित, कोस्ट एंड ब्लूम दुनिया के विभिन्न कोनों से समुद्री भोजन का उत्सव है। इस प्रकार, कुछ आकर्षक भारतीय क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ, आपको विदेशी व्यंजन भी मिलेंगे जो समुद्र की उदारता को श्रद्धांजलि देते हैं।
कहाँ: यूनिट नंबर 3 और 4, दूसरी मंजिल, बी विंग, सेंट्रल टॉवर, कोहिनूर स्क्वायर, एनसी केलकर रोड, दादर पश्चिम।
4. तिजुआना, लोअर परेल
लोअर परेल में नवीनतम उद्घाटनों में कमला मिल्स में स्थित एक रंगीन मैक्सिकन रेस्तरां और बार है। तिजुआना को हार्दिक शैली में “टैकोस और टकीला” परोसने में गर्व है। इसके अलावा मेनू में अन्य मैक्सिकन पसंदीदा और कम-ज्ञात व्यंजन भी हैं। उनका लाइव साल्सा बार जरूर आज़माना चाहिए, साथ ही कॉकटेल की उनकी प्रभावशाली रेंज भी।
कहाँ: ग्राउंड फ्लोर, कमला मिल्स, टावर बी, यूनिट नंबर 2, सीएस नंबर 448, ट्रेड, सेनापति बापट मार्ग, लोअर परेल।
5. रिबन रूम बार और टेक्विलेरिया, जुहू
टकीला के प्रेमी जुहू के सी प्रिंसेस होटल में द रिबन रूम बार और टकीलारिया भी देखना चाह सकते हैं। समुद्र के सामने स्थित यह प्रतिष्ठान आपको लजीज व्यंजनों के साथ-साथ कुछ बेहतरीन टकीला और मेज़कल्स का आनंद लेने का अवसर देता है। भोजन मेनू पर, आपको अपने पेय के साथ छोटे-छोटे व्यंजनों और अन्य लजीज व्यंजनों के स्वादिष्ट विकल्प मिलेंगे।
कहाँ: होटल सी प्रिंसेस, जुहू तारा रोड, बीच, जुहू।
6. तिल, जुहू
क्या आप नाटकीयता के स्पर्श के साथ मनोरम जापानी स्वादों का आनंद लेना चाहते हैं? फिर हयात सेंट्रिक, जुहू में सेसम की ओर जाएं। दोपहर के भोजन के दौरान, सेसमी एक स्वास्थ्य-सचेत मेनू प्रदान करता है जिसमें पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला होती है। संरक्षक एशियन बेकहाउस से कुछ विशेष रूप से तैयार किए गए व्यंजन भी चुन सकते हैं। रात्रिभोज दो अलग-अलग पहलुओं के रूप में एक अलग प्रकार का अनुभव प्रदान करता है: समकालीन जापानी व्यंजन और सिचुआन कुकरी की गहराई में एक यात्रा। घटक-फॉरवर्ड कॉकटेल और शून्य-अल्कोहल पेय के साथ, उनके सिग्नेचर वाइन रैक के शानदार चयन को भी नहीं छोड़ा जा सकता है।
कहाँ: हयात सेंट्रिक जुहू, जुहू तारा रोड, शिवाजी नगर, जुहू।
7. कोआ, जुहू
जुहू में भी नया है कोआ, एक बोहेमियन-थीम वाला कैफे और बार जिसकी ठाणे में भी एक शाखा है। यह आकर्षक प्रतिष्ठान भारतीय, महाद्वीपीय, एशियाई और इतालवी पसंदीदा व्यंजन परोसता है। उनका मनमोहक कॉकटेल मेनू उनके कैफे स्टेपल्स को कुछ ताज़ा संगत प्रदान करता है। भूमध्यसागरीय रूपांकनों और खुले मैदान के तत्वों से प्रेरित सजावट, आरामदायक भोजन के लिए एकदम सही सेटिंग प्रदान करती है।
कहाँ: ईडन स्क्वायर बिल्डिंग, ग्राउंड फ्लोर, 10वीं रोड, एनएस मनकीकर रोड, साईनाथ नगर, जेवीपीडी स्कीम, जुहू
8. ज़ोका कैफे, अंधेरी
ज़ोका कैफे ने मुंबई में अंधेरी पश्चिम में अपनी पहली चौकी खोली है। इस आकर्षक और ग्रीष्मकालीन कैफे में एक विस्तृत मेनू है जो भारतीय, इतालवी और पैन-एशियाई स्वादों पर निर्भर करता है। कुछ मुख्य आकर्षणों में पेरी पेरी ग्रिल्ड कॉटेज पनीर, पनीर कुर्चन पिज्जा, मखनी मोमोज, फाइव ट्रेजर फ्राइड राइस, कुंग पाओ सब्जी, ट्रॉपिकल फूड पंच और बहुत कुछ शामिल हैं। यह आपके भोजन के अनुभव को और बेहतर बनाने के लिए लाइव प्रदर्शन और संगीत का भी वादा करता है।
कहाँ: ज़ोका कैफे, शॉप नंबर 4, ग्राउंड फ्लोर, क्षितिज बिल्डिंग, वीरा देसाई रोड, आज़ाद नगर, अंधेरी वेस्ट
9. दक्षिण, परेल
आईटीसी का प्रमुख दक्षिण भारतीय रेस्तरां अंधेरी में आईटीसी मराठा से स्थानांतरित होकर परेल में आईटीसी ग्रैंड सेंट्रल में फिर से खुल गया है। दक्षिण आपको पांच (दक्षिण) भारतीय राज्यों: आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, केरल, पुडुचेरी, तमिलनाडु और तेलंगाना की स्वादिष्ट पाक यात्रा पर ले जाने का वादा करता है। निर्धारित मेनू के साथ-साथ ला कार्टे आइटमों में से चुनें जो इन विभिन्न क्षेत्रों की सर्वोत्तम पेशकश को एक साथ लाते हैं।
कहाँ: आईटीसी ग्रैंड सेंट्रल, डॉ. बाबासाहेब अम्बेडकर रोड, परेल।
10. अल्लामांडा टेरेस, मरीन लाइन्स
होटल मरीन प्लाजा का प्रतिष्ठित छत रेस्तरां, द अल्लामांडा टेरेस, फिर से खुल गया है। यह ग्राहकों को मरीन ड्राइव का मनमोहक दृश्य प्रदान करता है, साथ ही स्वादिष्ट भोजन का अनुभव भी देता है। पुन: लॉन्च में एक उत्कृष्ट रूप से संशोधित मेनू भी शामिल है, जो आपके लिए सिग्नेचर ट्विस्ट के साथ आधुनिक भारतीय व्यंजनों का चयन लाता है। उनके कॉकटेल में से एक का आनंद लेने का मौका न चूकें, क्योंकि आप चारों ओर के अविश्वसनीय दृश्यों का आनंद लेते हैं।
कहाँ: होटल मरीन प्लाजा, 29, मरीन डॉ, चौपाटी, मरीन लाइन्स।
11. टेरेज़ा रूफटॉप कैफे और बार, बोरीवली
बोरीवली में बाहर खाना खाने की योजना बना रहे हैं? फिर एक दृश्य के साथ ब्रंच के लिए टेरेज़ा रूफटॉप कैफे और बार की ओर जाएं। चीनी, इटालियन, लेबनानी और कॉन्टिनेंटल व्यंजनों के साथ-साथ स्वादिष्ट फल-आधारित मिश्रण, स्वादिष्ट मिठाइयाँ और बहुत कुछ का आनंद लें। यूरोपीय सौंदर्यशास्त्र और खुले आकाश की छत के साथ, यह कैफे और बार आपके पाक दावत के लिए एक अद्भुत पृष्ठभूमि भी प्रदान करता है।
कहाँ: चौथी मंजिल, द हब लिंक, न्यू लिंक रोड, शांति आश्रम सिग्नल के सामने, एकसार गांव, एकसार, बोरीवली पश्चिम
