एक स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है, और फास्ट फूड के प्रभुत्व वाली दुनिया में, समग्र कल्याण के लिए उचित पोषण के महत्व को पहचानना महत्वपूर्ण है। उम्र चाहे जो भी हो, हमारे स्वास्थ्य के विकास के लिए पर्याप्त पोषण आवश्यक है, यह तथ्य विभिन्न स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा उजागर किया गया है। जैसे-जैसे सर्दियों की ठंड शुरू होती है, सर्दी, खांसी और गले में खराश की सामान्य आशंकाएं अपने साथ आती हैं, पौष्टिक आहार को प्राथमिकता देना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। सौभाग्य से, सर्दियों का मौसम फलों और सब्जियों की एक श्रृंखला प्रदान करता है जो आपके आहार को आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध कर सकते हैं। इन मौसमी ख़ुशियों को जानने से पहले, आइए समझें कि पोषण युक्त आहार क्यों आवश्यक है।
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पोषण क्यों मायने रखता है | पोषण क्यों महत्वपूर्ण है?
अपर्याप्त पोषण शरीर को कमजोर कर देता है, जिससे यह असंख्य बीमारियों की चपेट में आ जाता है। प्रोटीन, विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट सहित पोषक तत्वों की एक विविध श्रृंखला, समग्र शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है। ये पोषक तत्व कोशिका और ऊतक की मरम्मत और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार शरीर की दैनिक पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा करने और मौसमी बदलाव के दौरान प्रतिरक्षा को मजबूत करने की कुंजी है।
यहां 7 फल और सब्जियां हैं जिन्हें आपको अपने शीतकालीन आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए:
जैसे-जैसे मौसम बदलता है, प्रतिरक्षा अक्सर प्रभावित होती है, जिससे ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना अनिवार्य हो जाता है जो न केवल प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं बल्कि दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को भी पूरा करते हैं। यहां कुछ सर्दियों के अनुकूल फल और सब्जियां हैं जो आपको स्वस्थ बनाने में योगदान दे सकते हैं:
1. पालक
सर्दियों की सब्जियों का पावरहाउस पालक, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर होता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, पालक समग्र फिटनेस बनाए रखने और स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में सहायक है।
2. सेम
पोषण का पावरहाउस, बीन्स लाइसिन से समृद्ध है – एक आवश्यक अमीनो एसिड जो फैटी एसिड रूपांतरण और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता करता है। वे फोलेट, विटामिन बी, फाइबर और प्रोटीन का मिश्रण भी प्रदान करते हैं।
3. शकरकंद
सर्दियों के दौरान बड़े पैमाने पर खाए जाने वाले शकरकंद में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। फाइबर, विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन और पोटेशियम से भरपूर शकरकंद ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में योगदान देता है।
4. गाजर
विटामिन ए, बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन के और आहार फाइबर से भरपूर गाजर, कम कैलोरी वाला विकल्प है और वजन प्रबंधन के लिए एक सहयोगी है, जो उन्हें सर्दियों के स्वास्थ्य का प्रमुख केंद्र बनाता है।
5. मेथी
हरी पत्तियों से भरपूर मेथी के पत्ते, आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होते हैं। सर्दियों के व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली मेथी समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण योगदान देती है।
6. सेब
सर्दी का मौसम सेब खाने के लिए सबसे उपयुक्त मौसम है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए जाना जाता है। पेक्टिन, प्रोटीन, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सेब समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
7. नाशपाती
सर्दियों में नाशपाती का सेवन विटामिन ई, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के साथ फिटनेस में योगदान देता है, सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और बीमारियों को दूर करता है।
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इन फलों और सब्जियों के साथ अपने शीतकालीन आहार को बढ़ावा दें, और हर भोजन में स्वास्थ्य को प्राथमिकता दें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।
