चूंकि दिल्ली और उत्तरी भारत के अन्य हिस्से खतरनाक वायु गुणवत्ता सूचकांक का सामना कर रहे हैं, इसलिए हर जगह स्वास्थ्य विशेषज्ञ लोगों को मास्क पहनने, जितना संभव हो सके घर के अंदर रहने और अपना पर्याप्त ख्याल रखने की सलाह दे रहे हैं। अगर आपको खांसी, छींक, गले और आंखों में जलन हो रही है तो हम आपको बता दें कि यह समय अतिरिक्त सतर्क रहने का है। ये सामान्य स्वास्थ्य खतरे हैं जिनके कारण लोग अनुभव करते हैं वायु प्रदूषण. सलाहकार पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता का कहना है, “हमारे फेफड़ों की परत में मौजूद सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट प्रदूषण से तब तक लड़ते हैं जब तक उनकी संख्या खत्म नहीं हो जाती। इसके बाद, प्रदूषक मुक्त कण पैदा करने वाले प्रतिरक्षा और शरीर की कोशिकाओं पर हमला करना शुरू कर देते हैं और सूजन पैदा करते हैं।”
रूपाली दत्ता आगे बताती हैं कि “विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन डी, कैरोटीनॉयड और विभिन्न खनिजों” सहित पोषक तत्वों का सेवन खतरों से निपटने और फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। इस लेख में, हम एक सरल काढ़ा रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप वायु प्रदूषण से निपटने के लिए अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इस मिश्रण में मुलेठी, अजवाइन, अदरक और गुड़ शामिल हैं। पढ़ते रहिये।
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वायु प्रदूषण से निपटने के लिए काढ़ा रेसिपी: कैसे अजवाइन-मुलेठी काढ़ा फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है:
भारतीय रसोई हमें आश्चर्यचकित करने में कभी असफल नहीं होती। इसमें कई सामग्रियां शामिल हैं जो अतीत के ज्ञान के साथ आती हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए सही घरेलू उपचार के रूप में काम करती हैं। पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा ने इसे तैयार करने के लिए हमारी रसोई से कुछ ऐसी सामान्य सामग्रियां चुनीं मिश्रण जिसमें सूजन और श्वसन समस्याओं को रोकने और बाहर की खराब वायु गुणवत्ता से निपटने की क्षमता हो सकती है।
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फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए अजवाइन: वायु प्रदूषण से निपटने में अजवाइन कैसे मदद करती है:
अजवायन इसमें थाइमोल और कार्वाक्रोल सहित विभिन्न आवश्यक तेल होते हैं, जो शरीर में विभिन्न फंगल और वायरल विकास से लड़ने में मदद कर सकते हैं। लवनीत बत्रा बताते हैं कि ये आवश्यक तेल वायु प्रदूषण के कारण होने वाली खांसी से राहत दिलाने के लिए भी जाने जाते हैं।
फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए अदरक: वायु प्रदूषण से निपटने में अदरक कैसे मदद करता है:
अदरक इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। विशेषज्ञ का कहना है कि इससे सूजन के कारण फेफड़ों को होने वाले नुकसान को कम करने में मदद मिलती है।
फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए मुलेठी: मुलेठी वायु प्रदूषण से निपटने में कैसे मदद करती है:
मुलेठी इसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटी-एलर्जी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। लवनीत बत्रा का वजन है, यह फेफड़ों की सूजन को कम करने में भी मदद करता है और फेफड़ों की भीड़ से राहत देता है।
फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए गुड़: वायु प्रदूषण से निपटने में गुड़ कैसे मदद करता है:
गुड़ श्वास संबंधी विकारों वाले लोगों के लिए असाधारण रूप से अच्छा माना जाता है। इसके एंटी-एलर्जी गुण श्वसन मांसपेशियों को विषहरण और आराम देने में मदद करते हैं। लवनीत बत्रा का मानना है, “गुड़ वायु प्रदूषण के कारण होने वाली गले की जलन को कम करने में मदद करता है”।
वायु प्रदूषण के लिए DIY काढ़ा रेसिपी: फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अजवाइन-मुलेठी काढ़ा कैसे बनाएं:
नुस्खा अत्यंत सरल है. आपको मुलेठी का तीन इंच का टुकड़ा, एक चम्मच अजवाइन, आधा इंच अदरक का टुकड़ा और एक चम्मच गुड़ की आवश्यकता होगी।
अब सभी सामग्रियों को एक साथ 1.5 कप पानी में कम से कम दो मिनट तक उबालें। छानकर घूंट-घूंट करके पीयें। लेकिन हमेशा याद रखें, संयम ही कुंजी है!
